Vigoria 2021
CHF 22.00
Les raisins du Vigoria poussent juste à côté de la cave de Barbengo. Après fermentation en cuves acier, le vin vieillit en fûts de chêne (500 et 600 litres) et en barriques pluriannuelles pendant 12 mois. C'est un merlot frais et bien structuré avec des composantes minérales, fruitées et épicées.
Cuisine : coniglio, risotto au safran, polenta au fromage
Cépage : Merlot
Cuisine : coniglio, risotto au safran, polenta au fromage
Cépage : Merlot
Rotwein , Schweiz
Vigneron : Cantina Kopp von der Crone Visini
Région : Tessin
Cépage : Merlot
Coniglio, Safranrisotto, Polenta mit Käse