Sauvignon blanc 2021
CHF 19.00
Sauvignon blanc ist eine weisse Traubensorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat, doch auch in der Region Friaul-Julisch Venetien hat sie eine lange Tradition. Die Gärung und der Ausbau erfolgen im Stahltank. Herrlich duftende Aromen von exotischen Früchten, Zitrus und Stachelbeeren in der Nase. Weil Önologe Alessandro den biologischen Säureabbau unterlässt, hat der Wein im Gaumen eine erfrischende, knackig-animierende Säure. Dazu Aromen von Holunder, Apfel und Grapefruit.
Genussreife: Jetzt bis 4 Jahre nach der Ernte.
Weisswein , Italien
Vigneron : Sara e Sara
Région : Friaul-Julisch Venetien
Cépage : Sauvignon blanc
Apéro, Meeresfrüchte, Fenchel-Carpaccio, asiatische Küche