Weinbaum

Meine 7-jährige Nichte hat mich diese Woche mit einem grandiosen Bild - dem Weinbaum - überrascht. Jetzt weiss ich: So schnell geht das mit der Rebe bis ins Glas! An unseren Events berichten wir gerne über diesen offenbar einfachen Vorgang...

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Pizzoccheri

Ein beliebtes Wintergericht meiner Familie ist Pizzoccheri - ein wärmender Gratin mit Buchweizennudeln. Natürlich verwende ich dazu die Ti-zzoccheri der Tessiner Cantina Settemaggio, welche diese...

Brasserie Engel Pralinen Schokolade Weihnachten Weihnachtsstimmung

Pop-up Chocolaterie

Die Pralinen von Betti Gandlgruber sind ein Hochgenuss. In der Weinhandlung richtete sie die pop-up Chocolaterie ein und verkaufte ihre Köstlichkeiten.