Falanghina 2022

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Falanghina ist eine autochthone Traubensorte aus Apulien. Bis jetzt leider ziemlich unbekannt, denn schon die üppig blumig-fruchtige Aromatik in der Nase lässt einen gwundrig werden. Die dreimonatige Bâtonnage macht den Weisswein im Gaumen rund und komplex mit reiffruchtiger Aromatik und einer leicht salzigen Note im Abgang. Das perfekte Süsse-Säure-Spiel verlangt nach mehr... 

Weisswein , Italien

Enologo: Antica Enotria

Regione: Apulien

Vitigno: Falanghina

Apéro riche, sommerliche Salate, Meerfisch

Enthält Sulfite