La Colombe Rouge 2021

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Grösse (in Liter) 0.75

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Diese Assemblage ist ein Paradepferd der Domaine La Colombe und jedes Jahr ein bisschen anders. Die Trauben werden separat gekeltert, nach 12 Monaten assembliert und reifen gemeinsam ein halbes Jahr in Barriquen. Der Wein duftet nach gekochten Früchten gepaart mit angenehmen Holznoten. Elegant, intensiv und konzentriert im Gaumen – ein exquisiter Wein.

Lammgigot mit Ofengemüse, Côte de boeuf

Rotwein, Schweiz

Hergestellt von: Domaine la Colombe

Region: Waadt

Herkunft: AOC Vaud

Rebsorte: Gamaret, Garanoir, Syrah

Alkohol: 14 %

Produktion: Demeter

Enthält Sulfite