Casse Noisette 2018 (Pinot gris)


Casse Noisette 2018 (Pinot gris)

CHF 19.00 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Flasche(n)

In der Reblage "Backöfele" wachsen die Pinot gris-Trauben für diesen Weisswein. Inspiriert von seiner Ausbildung im Burgund, keltert André Gruss diesen Pinot gris in grossen Holzfässern und wenig neuen Barriquen. Der Casse- Noisette erinnert in der Nase an reife Feigen, an Nüsse und dezent an Holznoten. Im Gaumen ist er dicht, kräftig und sehr elegant.

PS: Eine haarsträubende Geschichte gibt es zu diesem köstlichen Wein - aber nur mündlich!

Essen: Jakobsmuscheln, Lachs, Meeresfrüchte

Rebsorte: Pinot gris

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