Antica Enotria, Apulien

Antica Enotria, Apulien

Die Azienda Agrobiologica Antica Enotria liegt inmitten der zweitgrössten Ebene Italiens: in der Tavoliere-Ebene in Apulien. Es ist eine äusserst fruchtbare Gegend. So wird auf der Masseria - so heissen die Landwirtschaftsbetriebe in Apulien - nicht nur Wein, sondern vor allem auch Gemüse angebaut: Tomaten, Artischocken, Auberginen, Oliven... Das ganze Gut umfasst 40 Hektaren, mit Weintrauben bestockt sind 13 Hektaren.
Während die Eltern di Tuccio das Gemüse anbauen und verarbeiten, kümmert sich Sohn Luigi um den Wein. Er ist ausgebildeter Önologe und engagiert sich sehr für die ursprünglichen Traubensorten von Apulien. Seit 1993 wird auf der Antica Enotria nach biologischen Richtlinien produziert. 


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Saftiger, geschmeidiger Wein!

IGT Puglia, Antica Enotria

CHF 16.50 / Flasche(n) *
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Kräftiger Essensbegleiter.

IGT Puglia, Antica Enotria

CHF 23.00 / Flasche(n) *
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